::
Torsdag d. 21. November 2024
Byen Pasto ligger i det smukke deparlement Nariño i det sydvestlige Colombia. Med en befolkning på omkring 400.000 mennesker er det den største by i denne region. Beliggende på en højde af ca. 2.527 meter over havets overflade er Pasto også kendt som "den koldeste by" i landet, og vejrforholdene bærer præg af dette.
Århundreders historie og forskellige kulturelle indflydelser har formet byen Pasto til det også i dag er. Det siges, at byen blev grundlagt af spanierne i 1537, men området var allerede beboet af indfødte folkeslag længe før dette. På grund af sin strategiske placering nær grænsen til Ecuador har Pasto været centrum for mange politiske og militære konflikter i regionen.
En af de mest berømte begivenheder i byen er Carnaval de Negros y Blancos, der finder sted i januar hvert år. Det er en farverig og livlig festival, der tiltrækker turister og besøgende fra hele landet. Festivalen har dybe rødder i de lokale traditioner og bringer folk sammen for at fejre kulturarven i området.
Pasto byder på en interessant blanding af arkitektur, der går fra kolonialstil til moderne bygninger. Den historiske bykerne er kendt som "La Cuidad Sorpresa" (Den overraskende by) på grund af dens charme og skønhed. Plaza de Nariño er byens hovedtorv og er et godt sted at starte med at udforske. Her finder man også byens katedral, der blev bygget i det 20. århundrede.
En af de mest berømte seværdigheder i området er Volcán Galeras, en aktiv vulkan, der er en del af Los Nevados Nationalpark. Selvom det er farligt at komme for tæt på vulkanen, kan man nyde den betagende udsigt over landskabet omkring den.
Når man er i Pasto, må man ikke gå glip af muligheden for at prøve den lokale gastronomi. En af de mest berømte retter er "Cuy Asado" eller grillede marsvin, der er en delikatesse i byen. Derudover er der også populære retter som "Tamal Pastuso", en majsrett pakket i en bananblad.
Pasto er også kendt for sit blomstrende kunst- og musikmiljø. Byen er vært for forskellige festivaler og kulturelle arrangementer året rundt, herunder musikfestivaler og kunstudstillinger. Byens lokale kunstnere og musikere har skabt et rigt kreativt miljø, der tiltrækker både nationale og internationale kunstinteresserede.
Foruden at udforske byens seværdigheder er der også mange udflugtsmuligheder i nærheden af Pasto. Man kan tage på vandreture i de omkringliggende bjerge og nyde den fantastiske udsigt eller besøge søerne Laguna de la Cocha og Laguna Verde.
Pasto er kendt for sin produktion af håndværk, herunder keramik og filigransarbejde. Der er mange butikker og markeder, hvor man kan købe lokale håndværksprodukter som souvenirs eller som en del af ens samlerobjekter.
I Pasto er der en stærk religiøs tradition, der afspejles i de mange kirker og kapeller, der findes i byen. En af de mest bemærkelsesværdige begivenheder er Semana Santa eller påskeugen, hvor der arrangeres processions og religiøse ceremonier for at mindes Jesus Kristi lidelse og død.
Byens markeder er en skattekiste af lokale fødevarer og specialiteter. Gå på opdagelse mellem boderne og prøv friske frugter, hjemmelavede oste, lokale delikatesser såsom chontaduro (hjerte af palmetræ) og hvad end der falder i din smag. Du kommer til at opleve byens autentiske stemning og få en chance for at chatte med folk i området.
Så hvis du er på vej til Colombia og ønsker at udforske en anden side af landet, så glem ikke at inkludere Pasto på din rejseplan. Med sin unikke kultur, spændende arkitektur og fantastiske naturlige omgivelser vil du ikke fortryde et besøg i denne vidunderlige by i Andesbjergene.
